Thermodynamique
Notes de cours
Introduction à la thermodynamique (cours complet)
Premier principe de la thermodynamique (plan)
Deuxième principe de la thermodynamique (plan)
Machines thermiques (plan)
États métastables (surfusion...)
Un site montrant des vidéos sur l'eau surfondue
Une autre vidéo sur la surfusion
Les chambres à bulle, qui utilisent un liquide surchauffé pour visualiser le passage de particules